Mapishi ya Toast ya Maziwa

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Toast ya Maziwa
Mapishi ya Toast ya Maziwa
Anonim

Ikiwa umewahi kusikia mtu akifafanuliwa kama "milquetoast" inamaanisha kuwa ni mtu waoga, mpole, au asiye na msimamo na anaogopa kujitetea. Asili ya neno hili inarudi nyuma hadi kwenye katuni katika miaka ya 1930 ambapo mhusika, Caspar Milquetoast, alikuwa mtupu na mnyenyekevu. Uchezaji huu wa maneno unasikika kama "toast ya maziwa" ambayo wakati mwingine ni chakula kisicho na lishe, lakini chenye lishe na kinachoweza kuyeyushwa kwa urahisi ambacho kimetajwa katika vitabu vya upishi tangu miaka ya 1800.

Toast ya maziwa imerejea hivi majuzi, na ingawa bado ni kiamsha kinywa rahisi na chenye lishe, si lazima kiwe kisicho cha kawaida au cha kuchosha. Kwa mapishi rahisi kama haya, yenye viambato vichache, ni muhimu kutumia viungo bora kabisa kila hatua unapoendelea.

Kwa mkate, nyota ya sahani, hii ni fursa nzuri ya kuupa mkate wa siku maisha mapya. Vipande vya brioche vya ladha na tajiri ni kamilifu. Wao hukaushwa kwanza ili kuimarisha mkate kidogo, na kisha kuunganishwa na siagi laini ili kufanya sahani kuwa tajiri na ladha. Kisha maziwa - maziwa ya ng'ombe yaliyo kamili ya mafuta au mbadala wowote wa maziwa ili kukidhi ladha yako maalum na mahitaji ya lishe - yameoshwa kwa upole kwenye jiko.

Mwishowe, toast ya maziwa inaweza kuwa na dokezo la utamu na ladha kwa kunyunyiza mdalasini na sukari kwenye bakuli kabla tu ya kuumwa kwa mara ya kwanza. Badala ya mdalasini ya kusaga, jisikie huru kujaribu na viungo vingine vya joto. Koti ya ardhini, tangawizi ya kusaga, au hata viungo vya pai ya malenge ni chaguzi za kupendeza. Unaweza kufurahia bakuli la toast ya maziwa kama vile ungetumia nafaka ya asubuhi, lakini badala yake ni joto na faraja.

Labda tunapopanua ufafanuzi wa kichocheo cha toast ya maziwa ili kujumuisha aina mbalimbali za mikate, chaguzi za maziwa, na mchanganyiko wa ladha tamu au kitamu, neno la mtindo wa zamani linaweza kuchukua maana mpya kabisa katika siku zijazo.

Viungo

  • vipande 2 vinene vya mkate wa siku wa brioche
  • kijiko 1 cha siagi isiyo na chumvi
  • kijiko 1 cha sukari iliyokatwa
  • 1/4 kijiko cha chai cha mdalasini
  • vikombe 2 maziwa yote

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Kaanga mkate wa siku moja wa brioche kwenye kibaniko. Mkate laini unaweza kuoka kwa muda mrefu ili uweze kushikilia hadi maziwa kwenye bakuli. Mkate mgumu zaidi unaweza kuoka kidogo.

Image
Image

Paka siagi kwa ukarimu kila kipande.

Image
Image

Kwa kisu cha kisu, kata mkate uliooka kwenye cubes za ukubwa wa kuuma.

Image
Image

Katika bakuli ndogo, changanya sukari iliyokatwa na mdalasini. Weka kando.

Image
Image

Kwenye sufuria ndogo, pasha joto maziwa ili tu yaive.

Image
Image

Weka vipande vya mkate uliooka kwenye bakuli na uweke maziwa ya moto. Nyunyiza kiasi kinachohitajika cha sukari ya mdalasini. Furahia mara moja kama ungefanya bakuli la nafaka.

Ilipendekeza: