Mapishi ya Muffins za Chokoleti ya Maboga

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Muffins za Chokoleti ya Maboga
Mapishi ya Muffins za Chokoleti ya Maboga
Anonim

Hali ya hewa inapozidi kuwa baridi tunaanza kutamani ladha za msimu wa baridi. Huu ndio wakati wa kuvunja kitoweo cha pai ya malenge na kutafuta njia za kujumuisha purée ya malenge yenye ladha na lishe katika takriban mapishi yoyote. Muffins hizi zimejazwa na ladha hizo zote za ajabu, lakini kwa twist moja ya ziada maalum: chips za chokoleti. Ikiwa unapenda kurusha kiganja cha chips za chokoleti kwenye mkate wako wa ndizi, bila shaka utazifurahia katika muffins za maboga.

Manukato ya kulewesha yatajaa jikoni yako wakati muffin hizi za chokoleti za malenge zikiwa kwenye oveni. Ni vigumu kupinga kufurahia moja kutoka kwenye rack ya kupoeza. Ni bora kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana, mauzo ya mikate na kama vitafunio vya mchana pamoja na kahawa au chai.

Viungo

  • 1 2/3 vikombe unga wa matumizi yote
  • viungo 1 vya chakula vya malenge (ya kutengenezwa nyumbani au ya dukani)
  • kijiko 1 cha baking soda
  • 1/2 kijiko cha chai cha unga wa kuoka
  • 1/4 kijiko cha chai chumvi
  • 1 1/3 vikombe sukari
  • 1/2 kikombe siagi isiyo na chumvi (iliyolainishwa)
  • mayai 2
  • kikombe 1 cha puree ya maboga
  • 1/2 kijiko cha chai cha dondoo ya vanila
  • 1/3 kikombe maziwa
  • vikombe 1 1/2 vya chokoleti nusu tamu

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo. Washa oven hadi 350 F. Pakia visima vya bati la muffin (au viwili) kwakupikia dawa au tumia lini za karatasi.

Image
Image

Kwenye bakuli kubwa, koroga unga, viungo vya malenge, soda ya kuoka, poda ya kuoka na chumvi. Weka kando.

Image
Image

Kwenye bakuli la kichanganyaji cha kusimama, cream pamoja na sukari na siagi hadi iwe nyepesi na laini.

Image
Image

Ongeza mayai, moja kwa wakati, na uchanganye hadi yachanganywe.

Image
Image

Changanya puree ya malenge na dondoo ya vanila.

Image
Image

Vinginevyo ongeza viungo vikavu na maziwa kwenye bakuli, ukianza na kumalizia na viambato vikavu. Changanya hadi kuunganishwa.

Image
Image

Koroga kikombe 1 cha chipsi za chokoleti.

Image
Image

Jaza vikombe vya muffin 2/3 vijae. Nyunyiza vilele na 1/2 kikombe kilichobaki cha chips za chokoleti. Oka kwa muda wa dakika 20, au hadi kidole cha meno kikiingizwa katikati ya muffins moja kitoke kikiwa safi (epuka chipsi za chokoleti).

Image
Image

Poza kwenye sufuria kwa dakika 5 kisha uhamishe kwenye rack ya waya na upoe kabisa. Furahia!

Image
Image

Jinsi ya Kuhifadhi na Kugandisha

  • Hifadhi muffins zilizosalia kwenye joto la kawaida kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 5. Ikiwa jiko lako lina joto sana, unaweza kuzibandika kwenye friji.
  • Muffins za maboga pia zinaweza kugandishwa. Wacha ipoe kabisa na uongeze kwenye mfuko wa kufungia zip-top, ukipunguza hewa yote ya ziada. Igandishe kwa hadi miezi 2 na uiyeyushe kwenye friji kabla ya kufurahia.

Unatengenezaje Kiungo chako cha Maboga?

Ikiwa huna viungo vyovyote vya malengemkononi (au ikiwa imekaa kwenye pantry yako kwa miaka), ni rahisi kutengeneza yako mwenyewe. Changanya tu vijiko 4 vya mdalasini iliyosagwa, vijiko 2 vya chai vya tangawizi, kijiko 1 cha karafuu iliyosagwa, na kijiko 1/2 cha nutmeg iliyosagwa. Changanya na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa mahali pakavu, baridi hadi miezi 6. Kumbuka viungo hupoteza ladha yake pindi vinapokaa kwenye pantry yako, kwa hivyo hakikisha kuwa umeangalia tarehe kabla ya msimu wa kuoka sikukuu kuanza.

Ilipendekeza: