Vidakuzi vya Machungwa Yenye Kichocheo cha Glaze

Orodha ya maudhui:

Vidakuzi vya Machungwa Yenye Kichocheo cha Glaze
Vidakuzi vya Machungwa Yenye Kichocheo cha Glaze
Anonim

Harufu ya vidakuzi hivi vya chungwa pekee inafaa kujitahidi! Nyumba yako itajazwa na harufu ya machungwa na sukari, kamili kwa ajili ya kupata familia na marafiki katika roho ya likizo. Pamoja na juisi ya machungwa na zest katika unga wa kuki na icing, kuna ladha nyingi za machungwa katika kitindamlo hiki.

Iwapo unapendelea mng'ao mzito zaidi ambao utakaa juu ya kuki na sio kudondosha chini, acha tu maji yanayohitajika kwenye kichocheo cha kuangazia. Vinginevyo, unaweza kufanya glaze nyembamba zaidi kwa kuongeza kijiko moja hadi viwili vya maji ili glaze ianguke juu ya kuki nzima na kushuka kwenye drizzle nyembamba zaidi. Vidakuzi pia hujisimamia wenyewe, kwa hivyo ikiwa unapendelea kuruka glaze kabisa hiyo ni sawa, pia. Vyovyote vile, vidakuzi hivi hakika vitakuwa kipenzi cha familia kwa miaka mingi ijayo.

"Kama mtu niliyekulia Florida, napenda kitindamlo chochote kinachojumuisha machungwa mapya. Vidakuzi bila shaka hudumu zenyewe lakini mng'aro wa chungwa huchukua nafasi ya juu zaidi, pamoja na zest mpya kama maonyesho ya mapambo. kwa uzuri juu ya starehe hizi za machungwa." - Tracy Wilk

Image
Image

Viungo

Kwa Vidakuzi:

  • Dawa ya kupikia
  • vikombe 3 vya unga wa matumizi yote
  • kijiko 1 cha unga wa kuoka
  • 1/2 kijiko cha chai cha kosher
  • kikombe 1 cha sukari iliyokatwa
  • 1/4 kikombesukari ya kahawia isiyokolea
  • vijiko 2 vikubwa vya zest ya chungwa, pamoja na mapambo zaidi
  • kikombe 1 (aunsi 8) siagi isiyotiwa chumvi, halijoto ya chumba
  • 1/4 kikombe maji ya machungwa yaliyokamuliwa
  • vijiko 2 vya chai vya vanila
  • yai 1 kubwa

Kwa Glaze:

  • vikombe 2 vya sukari, vilivyopepetwa
  • vijiko 2 vikubwa vya maji ya machungwa vilivyokamuliwa
  • kijiko 1 cha maji
  • kijiko 1 cha chai cha dondoo ya vanila

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Weka rafu mbili kwenye sehemu ya juu na ya chini ya theluthi ya oveni na upashe moto hadi 350 F. Weka karatasi mbili za kuokea na karatasi ya ngozi kisha nyunyiza na dawa ya kupikia.

Image
Image

Kwenye bakuli la wastani, cheta pamoja unga, hamira na chumvi. Weka kando.

Image
Image

Kwenye bakuli kubwa, changanya sukari na zest ya machungwa. Changanya pamoja na vidole vyako ili kutoa mafuta kutoka kwenye zest na kutia sukari.

Image
Image

Nyunyiza siagi na zest-sukari pamoja kwa kutumia mchanganyiko wa mkono juu ya juu hadi iwe nyepesi na laini, kama dakika 4. Vinginevyo, tumia kichanganyiko cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha pala kwa kasi ya juu.

Image
Image

Ongeza juisi ya machungwa, dondoo ya vanila na yai. Changanya kwa wastani hadi vichanganyike kabisa, ukikwaruza bakuli inavyohitajika.

Image
Image

Punguza kasi hadi chini na hatua kwa hatua ongeza viungo mikavu vilivyochanganywa, ukikwaruza chini kando ya bakuli hadi vichanganywe tu, kuwa mwangalifu usichanganye kupita kiasi. Weka unga kwenye jokofu kwa dakika 10.

Image
Image

Wakati huo huo, tengeneza mng'ao. Katika bakuli la wastani, piga sukari iliyopepetwa, maji ya machungwa, maji na dondoo ya vanila hadi laini. Funika na weka kando kwa ukaushaji baadaye (wacha maji ikiwa unataka mng'ao mzito).

Image
Image

Kwa kutumia bakuli la kaki, weka unga kwenye karatasi za kuokea zilizoandaliwa kwa umbali wa inchi 2. Oka hadi kingo zianze kugeuka dhahabu, kama dakika 10.

Image
Image

Poza kwenye vidakuzi kwenye karatasi za kuoka kwa dakika 5. Hamisha kwenye rack iliyowekwa juu ya karatasi ya kuoka.

Image
Image

Kausha kuki kwa kung'arisha na upambe na zest zaidi ya machungwa. Onyesha glaze ikikauka.

Image
Image

Utofauti wa Mapishi

Fikiria kufanya hivi vidakuzi vya machungwa na kuongeza zabibu, pomelo na zest ya limau kwenye mchanganyiko pia. Michungwa yote inakaribishwa.

Jinsi ya Kuhifadhi na Kugandisha

  • Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye kaunta kwa hadi wiki moja.
  • Unaweza kuandaa unga huu kwa urahisi na kuugandisha. Iviringishe kwenye logi na uifunge vizuri kwa ukingo wa plastiki au upepete unga kwenye karatasi ya ngozi au trei ya kuokea iliyo na karatasi ya nta, kisha funga kwa plastiki vizuri na uhifadhi kwenye friji au friji. Ruhusu vidakuzi viyeyuke kidogo, kama dakika 15 kwenye meza ya meza, kabla ya kuoka.

Ilipendekeza: