Puka Dog

Orodha ya maudhui:

Puka Dog
Puka Dog
Anonim

Mbwa wa Puka ni soseji tamu za Kipolandi zinazofuka moshi zilizowekwa kwenye roli tamu ya Kihawai na kunyunyiziwa na haradali ya embe na nanasi. Paka hawa watamu, viungo na wenye chumvi wanatoka Hawaii. Jina lao linatokana na neno la Kihawai "puka" ambalo linamaanisha shimo, kwa kurejelea shimo ambalo limechomwa kwenye safu za kupendeza na tamu za Hawaii. Kwenye stendi za mbwa wa puka huko Hawaii, wao hutumia kifimbo maalum cha kupasha joto ambacho hutoboa tundu kwenye bun na kuoka ndani kwa wakati mmoja. Hii huzuia sehemu ya ndani ya bun isilowe kwenye michuzi.

Hot dog huyu amejaa haradali ya embe yenye viungo na kitoweo kitamu na cha mananasi. Tumejumuisha michuzi hii miwili ya kupendeza kwa mbwa huyu wa moto, lakini kwa jadi mchuzi wa "siri" wa limau ya vitunguu pia umejumuishwa. Unaweza kuongeza aioli ya vitunguu ikiwa unatafuta kuongeza mchuzi wa tatu. Soseji ya Kipolandi au mbwa wa mboga hutumiwa mara nyingi, lakini unaweza kuchukua nafasi ya hot dog ya kawaida pia.

Viungo

Kwa Mango Mustard:

  • 1/2 kikombe cha embe iliyokatwa
  • 1/4 kikombe cha mayonesi
  • vijiko 3 vikubwa vya haradali ya Dijon
  • kijiko 1 cha maji ya limao
  • kijiko 1 cha pilipili nyekundu iliyosagwa

Kwa Kitoweo cha Nanasi:

  • vikombe 2 vya nanasi mbichi
  • 1/4 kikombe vitunguu nyekundu
  • pilipili 1 ya jalapeno
  • vijiko 2 vya siki nyeupe
  • sukari vijiko 2
  • chokaa 1, iliyotiwa juisi
  • kijiko 1 cha cilantro iliyokatwakatwa
  • 1/8 kijiko cha chai cha kosher

Kwa The Hot Dogs:

  • Roli 4 za Kihawai, mabunda ya hot dog, au sandwich rolls
  • soseji 4 za Kipolandi

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo vya kitoweo cha embe.

Image
Image

Ongeza viungo vyote kwenye blender au kichakataji chakula. Changanya hadi iwe laini kabisa.

Image
Image

Kusanya viungo vya kitoweo cha nanasi.

Image
Image

Ongeza viungo kwenye kichakataji chakula. Piga hadi viungo vichanganyike lakini bado ni vikubwa.

Image
Image

Kusanya viungo vya hot dogs.

Image
Image
  • Unaweza kugawanya bun ya hot dog na kukaanga sehemu ya ndani ya fundo lako kwenye sufuria au kutoboa tundu kwenye fundo ukitumia baster ya bata mzinga. Ikiwa ungependa kukaanga ndani ya shimo, unaweza kuwasha baster ya Uturuki katika oveni na uitumie kuoka mambo ya ndani.
  • Ongeza soseji za polishi kwenye sufuria ya kuokea au grill na upike kwenye moto mwingi hadi ziwashwe pande zote na zipashwe moto, takriban dakika 3 hadi 5.

    Image
    Image

    Nyunyisha vijiko vichache vya haradali na nanasi lifurahie kwenye bun na weka hot dog ndani.

    Image
    Image
  • Tumia mara moja ukiwa na nyongeza zaidi ubavuni.
  • Ilipendekeza: