Kichocheo cha "Mipira ya Nyama" ya Kiswidi Haiwezekani

Orodha ya maudhui:

Kichocheo cha "Mipira ya Nyama" ya Kiswidi Haiwezekani
Kichocheo cha "Mipira ya Nyama" ya Kiswidi Haiwezekani
Anonim

Mipira hii ya nyama moto na ya kustarehesha ya Uswidi ni tamu kabisa huku ikiwa mboga mboga kabisa! Tulitumia "nyama ya ng'ombe" ya Impossible Burger, ambayo sasa inapatikana katika maduka mengi ya mboga, kutengeneza mipira ya nyama. Hakuna mtu atakayeweza kusema kwamba sahani haitumii nyama halisi, kwani Haiwezekani inafanana na ladha ya nyama ya ng'ombe. Mchuzi umetengenezwa na tui la nazi, na kuifanya kuwa tajiri na yenye krimu bila maziwa yoyote. Peana kichocheo hiki kwa mboga yoyote au mla nyama na hakika watafurahishwa.

Tumia mipira ya nyama kwenye kitanda cha viazi vilivyopondwa vizuri au kwa wali wa cauliflower ikiwa unatafuta wanga kidogo. Jamu ndogo ya lingonberry kando pia ni ya lazima.

Viungo

Kwa Mipira ya Nyama:

  • pound 1 Haiwezekani Burger meat
  • 1/2 kitunguu kitamu, kilichokatwa vizuri
  • 1/2 kikombe cha mkate wa panko
  • vijiko 2 vya maziwa ya nazi
  • 1 kijiko cha chai chachu ya lishe
  • poda ya kitunguu kijiko 1
  • kijiko 1 cha vitunguu saumu
  • 1/2 kijiko cha chai cha kosher
  • 1/2 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
  • 1/4 kikombe mafuta

Kwa Gravy:

  • vijiko 3 vya siagi ya vegan
  • vijiko 2 vya unga
  • 1/2 kijiko cha chai cha vitunguu saumu
  • 1/2 kijiko cha chai unga wa vitunguu
  • vijiko 2 vya chakulamboga bouillon
  • 1 1/2 vikombe vya maji
  • 1 (wanzi 15) unaweza tui la nazi
  • vijiko 1 hadi 2 vya mchuzi wa soya
  • 1/2 kijiko cha chai cha Dijon haradali
  • 1/2 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
  • Chumvi ya kosher, kuonja
  • vijiko 2 vya iliki safi

Tengeneza Mipira ya Nyama

Kusanya viungo.

Image
Image

Ongeza nyama, vitunguu vilivyokatwakatwa, na mikate ya mkate kwenye bakuli kubwa. Mimina tui la nazi juu ya makombo ya mkate. Ruhusu mikate ya mkate kuloweka maziwa.

Image
Image

Ongeza chachu ya lishe, unga wa kitunguu, unga wa kitunguu saumu, chumvi na pilipili kwenye mchanganyiko wa nyama na uchanganye ili kuchanganya na kusambaza viungo kabisa.

Image
Image

Tumia kijiko kidogo cha kuki kuunda mchanganyiko wa nyama ndani ya mipira ya ukubwa wa inchi 1. Ziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi na endelea kuviringisha na kuunda hadi zote zikamilike.

Image
Image

Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria kubwa ya kukaanga kwenye moto wa wastani. Ongeza mipira ya nyama kwenye sufuria na kaanga upande mmoja kwa karibu dakika 1. Zungusha na upike kila upande hadi iwe kahawia (kwa jumla ya dakika 5).

Image
Image
  • Ondoa mipira ya nyama kwenye sufuria na kuiweka kwenye sahani. Andaa mchuzi.
  • Tengeneza Gravy

    Kusanya viungo.

    Image
    Image

    Ongeza siagi ya vegan kwenye sufuria inayotumika kutia kahawia mipira ya nyama na urudishe kwenye moto wa wastani. Piga unga na kuruhusu kupika kwa dakika mbili, kuchochea mara kwa mara. Whisk katika kitunguu saumu na unga wa kitunguu.

    Image
    Image

    Ongeza bouillon ya mboga. Piga maji kwa hatua kwa hatua mpaka mchanganyiko uunganishwe na laini. Koroa katika maziwa ya nazi, mchuzi wa soya, haradali, na pilipili. Ongeza chumvi kwa ladha. Endelea kuwasha moto na ukoroge juu ya moto wa wastani hadi mchuzi uwe mzito na unabubujika.

    Image
    Image

    Ongeza mipira ya nyama tena kwenye sufuria na ivike kwa dakika 3 au hadi viive. Pamba parsley na utumie.

    Ilipendekeza: