Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Kama mbadala wa mkate wa ndizi, tumia vyema ndizi zako mbivu kwa keki hii maridadi ya mtindi wa ndizi. Ni kitamu, unyevu, na ni rahisi kutengeneza.
Keki hubadilisha viambato vichache vya kawaida kuwa kitindamlo ambacho ni kitamu lakini si kitamu sana. Ni kama keki ya ratili lakini yenye afya kidogo, karibu kukata kalori kwa nusu. Inapendeza kama ilivyo, pia kuna njia nyingi ambazo unaweza kucheza na mapishi na kuivaa. Tumekupa mawazo machache hapa chini ili ujaribu.
Ni chaguo bora kwa chai ya alasiri, chakula cha mchana au kama kitindamlo chepesi cha chakula cha jioni. Unaweza pia kuwa nayo kwa siku chache na kufurahia kama vitafunio.
Viungo
- 1/2 kikombe (gramu 120) siagi kwenye joto la kawaida, pamoja na zaidi ya kupaka bati
- 1/2 kikombe (gramu 100) sukari safi
- mayai makubwa 2, kwenye joto la kawaida
- kijiko 1 cha chai cha dondoo ya vanila
- ndizi 2 zilizoiva sana, zilizopondwa
- Wakia 7 (gramu 200) zilizotiwa utamu, mtindi wa kawaida
- vikombe 1 2/3 (gramu 200) unga wa matumizi yote
- 1 1/2 vijiko vya chai vya hamira
Hatua za Kuifanya
Kusanya viungo.
Washa oveni kuwasha joto hadi 350 F/180 C. Paka sufuria ya mkate wa inchi 8 kwa 4 na siagi kidogo.
Kwenye bakuli la kuchanganya, piga siagi na sukari kwa akichanganya umeme hadi palepale na iwe laini.
Ongeza mayai moja kwa wakati ukipiga vizuri baada ya kila kuongezwa.
Tumia kijiko au spatula kukunja dondoo ya vanila, ndizi zilizopondwa na mtindi.
Chekecha pamoja unga na hamira, kisha ukunje taratibu kwenye mchanganyiko wa ndizi/mtindi hadi uchanganyike. Usichanganye kupita kiasi.
Mimina mchanganyiko kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uoka kwa muda wa dakika 50 hadi 60, au mpaka mshikaki ukiingizwa katikati ya keki utoke safi.
Ondoa keki kwenye oveni na uiruhusu isimame kwa dakika 5 kwenye sufuria. Kisha geuza keki kutoka kwenye bati kwa upole na uipoeze kwenye rack ya waya.
Vidokezo
- Keki inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa joto la kawaida kwa siku mbili hadi tatu.
- Ukitumia mtindi usiotiwa sukari, ongeza vijiko 2 hadi 3 vya ziada vya sukari ili kutengeneza utamu.
- Unaweza kutumia sufuria ya mkate wa inchi 9 kwa 5, ingawa keki yako itakuwa nyembamba zaidi.
Tofauti za Mapishi
- Nyunyiza sukari ya unga juu ya keki wakati inapoa ili ipate vumbi tamu.
- Tumia keki iliyokatwa na beri mbichi au mchuzi wa matunda pembeni.
- Weka keki yako ya mtindi wa ndizi kwa kung'aa. Kichocheo rahisi cha glaze ya machungwa kinaweza kubadilishwa kwa ladha yoyote kwa kubadilisha tu juisi. Zaidi ya machungwa, jaribu kung'aa kwa beri au yenye matunda ya kitropiki kama vile maembe, ambayo yote yatapendeza katika majira ya kiangazi.
- Ongeza mng'ao ambao haujumuishimatunda. Ukaushaji wa kimsingi wa vanila ni chaguo bora zaidi, na glaze ya kahawia ya sukari inaweza kuongeza utamu wa keki.
- Badala ya mtindi wa kawaida, tumia mtindi wenye ladha. Mitindi mingi maarufu ya matunda inaweza kusaidiana na ndizi vizuri sana na inaweza kuongeza msokoto wa kufurahisha kwenye keki hii.
- Wakati wa miezi ya msimu wa baridi, badilisha kichocheo hiki kiwe kitamu. Hii inaweza kuwa rahisi kama kuongeza kijiko cha mdalasini, ambayo ni maarufu wakati wa kutumia unga wa ngano. Kuongeza kipande cha kokwa pamoja na karanga zilizokatwa vizuri itakuwa tamu pia.
Ilipendekeza:
Mapishi ya Keki ya Ndizi ya Blueberry
Kichocheo hiki cha keki ya ndizi ya blueberry ni nzito kwenye tunda, na ndizi nyingi na blueberries kwenye unga kuliko unga na sukari
Mapishi ya Keki ya Ndizi ya Vegan
Kichocheo hiki cha keki ya ndizi ya vegan hutengeneza mkate wa kitamu wa mkate mwepesi unyevu na wenye mafuta kidogo kuliko mapishi mengine
Keki ya Ndizi Pamoja na Mapishi ya Kubandia Ndizi
Keki yetu tamu ya ndizi pamoja na mdalasini, kokwa na allspice, ina ubaridi wa siagi ya ndizi. Ilete kwenye picnic yako inayofuata
Keki ya Tabaka ya Kihispania Yenye Keki ya Keki na Mapishi ya Marzipan
Safu nyepesi na za sponji za keki ya vanila hujazwa na krimu ya keki na kuongezwa kwa almond-y marzipan katika POnche Segoviano. Ni nzuri kwa likizo
Mapishi ya Keki ya Ndizi
Kuna mambo mengi sana ya kupenda kuhusu keki hii rahisi ya ndizi, lakini je! Ina ladha ya mkate wa ndizi