Mapishi ya Tuna na Artichoke Casserole

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Tuna na Artichoke Casserole
Mapishi ya Tuna na Artichoke Casserole
Anonim

Familia yangu inapenda ladha mbalimbali katika bakuli hili la tambi la tuna, na lisilo la kawaida. Sio tu imejaa ladha, ina rangi nzuri na texture. Jisikie huru kuacha uyoga au zeituni nje, au kuongeza mbaazi ili kubadilisha kiungo.

Ikiwa hujali kitoweo cha mkate, weka kikombe cha 1/4 cha jibini la Parmesan badala yake.

Viungo

  • Wakia 6 nyembamba au tambi za mayai
  • vijiko 5 (1/3 kikombe) siagi isiyotiwa chumvi, imegawanywa
  • 1/2 kikombe vitunguu vilivyokatwakatwa
  • vijiko 3 vya unga wa matumizi yote
  • vikombe 2 vya maziwa
  • 1/2 kijiko cha chai vitunguu saumu na kitoweo cha mimea, au viungo kama hivyo
  • 1/8 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
  • mtungi 1 (wakia 12 hadi 15) au mioyo ya artichoke, iliyochujwa na kukatwa vipande au kukatwa
  • 1 (aunzi 2.25) inaweza kukatwa vipande vya zeituni zilizoiva na kukamuliwa
  • 1 (wanzi 2) pimientos ya chupa
  • 1 (wakia 4 hadi 6) chupa ya uyoga iliyokatwa, iliyotiwa maji
  • 1/2 kikombe cha jibini jipya la Parmesan, pamoja na zaidi kwa kuongezea
  • 1 (aunzi 12- hadi 14) tonfisk, iliyotiwa maji na kubaki
  • Chumvi, kuonja
  • kikombe 1 cha makombo mapya ya mkate, au makombo mabichi

Hatua za Kuifanya

  1. Pika tambi katika maji yanayochemka yenye chumvi kwa kufuata maelekezo ya kifurushi. Mimina vizuri na weka kando.
  2. Washa oveni hadi digrii 350F.
  3. Siagi kidogo sahani ya kuoka ya lita 2 hadi 2 1/2.
  4. Kwenye sufuria kubwa, yeyusha vijiko 3 vikubwa vya siagi juu ya moto wa wastani. Ongeza vitunguu kijani na kaanga kwa dakika 1. Koroga unga na kuendelea kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa; pika, koroga, mpaka unene.
  5. Ongeza viungo kwenye maziwa pamoja na mioyo ya artichoke, zeituni, pimientos, uyoga na 1/2 kikombe cha jibini la Parmesan. Kupika mchuzi, kuchochea, mpaka jibini la Parmesan litayeyuka. Ongeza tuna iliyokatwa; ladha na kuongeza chumvi, kama inahitajika. Koroga mie.
  6. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la kuokea tayari.
  7. Yeyusha vijiko 2 vilivyosalia vya siagi; changanya na makombo ya mkate hadi upake vizuri. Ongeza vijiko 1 au 2 vya jibini iliyokunwa ya Parmesan kwenye mikate ya mkate. Nyunyiza makombo juu ya bakuli.
  8. Oka kwa muda wa dakika 25 hadi 30, hadi iwe moto sana na iwe na majimaji na sehemu ya juu iwe kahawia.

Ilipendekeza: