Sufuria ya Papo hapo Mayai ya kuchemsha

Orodha ya maudhui:

Sufuria ya Papo hapo Mayai ya kuchemsha
Sufuria ya Papo hapo Mayai ya kuchemsha
Anonim

Kila mtu anajua mayai karibu na tarehe yake ya mwisho wa matumizi ni chaguo bora kwa mayai ya kawaida ya kuchemsha kwa sababu yanamenya vizuri. Lakini vipi ikiwa mayai yako ni safi? Chungu cha Papo Hapo hutoa mayai laini ya kuchemsha kwa muda wa dakika 15 kutoka mwanzo hadi mwisho - na haijalishi mayai ni mabichi kiasi gani! Unachohitajika kufanya ni kuweka mayai kwenye sufuria kwenye Sufuria ya Papo Hapo, ongeza maji kidogo, na uyapike kwa shinikizo kwa dakika 4 au 5. Fikiria 5-4-5 au 5-5-5, na hutawahi kuwinda kwa mapishi. Inachukua kama dakika 5 kwa Sufuria ya Papo Hapo kuongeza shinikizo, dakika 4 au 5 kupika, ikifuatiwa na toleo asilia la dakika 5.

Kutumia Chungu cha Papo Hapo ni njia bora sana unapohitaji mayai laini kabisa kwa ajili ya mapishi kama vile mayai mabichi au saladi. Zaidi ya hayo, hakuna haja ya kutazama chungu cha kuchemsha na hutasikitishwa na mayai yaliyoiva sana au ambayo hayajaiva vizuri.

Mbali na mayai yaliyochemshwa, kuna njia nyingi za kutumia mayai ya kuchemsha. Ongeza mayai yaliyopikwa kwa bidii kwenye mchanganyiko wa tuna au saladi ya kuku au uwape vipande vipande kwenye saladi ya mchicha. Ni kiungo muhimu katika saladi ya viazi ya pikiniki yenye ladha nzuri na ni kitamu inapotumiwa kama kujaza sandwich.

Viungo

  • 8 hadi 12 mayai
  • kikombe 1 cha maji

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Mimina maji kwenye sufuria ya ndani ya Chungu cha Papo Hapo. Weka trivet kwenye sufuria na panga mayai kwenye trivet. Funga kifuniko mahali pake na uhakikishe kuwa valve ya kutolewa kwa shinikizo iko katika nafasi ya kuziba. Chagua mpishi wa shinikizo (au mwongozo kwenye sufuria za awali), shinikizo la juu, na weka kipima saa kwa dakika 4 kwa muda wa kati au dakika 5 kwa kuchemsha ngumu. Mayai ya wastani yana unyevu kidogo katikati ya viini. Kwa mayai ya kuchemsha, weka kipima muda kwa dakika 3.

Image
Image

Wakati huohuo, jaza bakuli kubwa na barafu na maji baridi. Weka kando.

Image
Image
  • Muda ukiwa umeisha, acha shinikizo lishuke kawaida kwa dakika 5, kisha usogeze kwa uangalifu vali ya kutoa shinikizo hadi mahali pa kupitisha hewa ili kutoa shinikizo lililosalia. Hamisha mayai kwenye maji ya barafu.
  • Mayai yanapokuwa yamepoa vya kutosha kubeba, rasa kwa upole ncha zote mbili za yai moja kwenye sehemu ngumu kisha liviringishe, ukibonyeza kidogo, ili kupasuka kote.

    Image
    Image

    Kuanzia mwisho mpana, menya yai chini ya mkondo wa maji yanayotiririka.

    Image
    Image

    Rudia kupasua na kumenya mayai yaliyosalia.

    Image
    Image

    Vidokezo

    • Mayai yaliyopeperushwa au kuchemshwa bila kupeperushwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi wiki 1.
    • Unaposafirisha mayai kwa ajili ya chakula cha mchana, karamu, au tafrija, pakia mayai ya kuchemsha-chemsha yaliyopozwa kwenye sanduku la chakula cha mchana baridi au lililowekwa maboksi pamoja na barafu au pakiti za gel zilizogandishwa.
    • Iwapo hakuna tarehe ya mwisho wa matumizi ya mayai yako au ikiwa yamepita tarehe ya mwisho wa matumizi, ni rahisi kupima upya. Jaza bakuli na bombamaji. Weka mayai moja au zaidi kwenye maji. Ikiwa yai huweka kwa usawa chini ya bakuli, ni safi kabisa. Ikiwa yai imesimama wima, ni sawa, lakini inapaswa kuliwa hivi karibuni. Ikiwa yai litaelea juu ya maji, linapaswa kutupwa.

    Ilipendekeza: