Mkate wa Kitindamno cha Mdalasini na Mapishi ya Icing

Orodha ya maudhui:

Mkate wa Kitindamno cha Mdalasini na Mapishi ya Icing
Mkate wa Kitindamno cha Mdalasini na Mapishi ya Icing
Anonim

Mkate huu wa mdalasini uliowekwa kiikizo cha vanila rahisi utatosheleza jino tamu la kila mtu. Kichocheo hiki hutoa mkate mmoja wa chachu ambayo ni rahisi kuoka. Ni vizuri kufurahia kahawa au kama kitindamlo wakati wa vuli baridi au siku ya baridi.

Unapata ladha ya roli ya mdalasini bila kazi ya kutengeneza na kuoka roli. Zabibu zimejumuishwa, lakini unaweza kuziacha au kubadilisha matunda mengine yaliyokaushwa kama vile currants au cranberries kavu. Vile vile, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa.

Viungo

Kwa Mkate:

  • 1/2 kikombe maziwa
  • 1/4 kikombe cha maji, joto
  • kijiko 1 cha siagi isiyotiwa chumvi, iliyeyushwa
  • sukari kijiko 1
  • vijiko 2 vya chai vya chai kavu
  • 1/2 kijiko cha chai cha mdalasini
  • 1/4 kijiko cha chai chumvi
  • 1/3 kikombe cha zabibu
  • vikombe 1 1/2 vya unga wa mkate

Kwa Icing:

  • 3/4 kikombe cha sukari
  • maziwa kijiko 1
  • kijiko 1 cha siagi isiyotiwa chumvi, iliyeyushwa
  • 1/3 kijiko cha chai cha dondoo ya vanila

Hatua za Kuifanya

  1. Kusanya viungo.
  2. Katika bakuli la wastani, koroga pamoja maziwa, maji na kijiko 1 cha siagi. Ongeza sukari, chachu, mdalasini na chumvi. Koroga hadi kufutwa. Ongeza zabibu, ukipenda.
  3. Changanya unga wa mkate, nusu kikombe kwa wakati mmoja, kuundaunga.
  4. Geuza unga kwenye ubao uliotiwa unga na uikande kwa takriban dakika 5. Ikiwa unga unanata sana, ongeza unga zaidi kijiko kimoja kwa wakati mmoja.
  5. Paka bakuli la wastani mafuta. Weka unga kwenye bakuli na ugeuke ili unga upakwe mafuta juu. Funika na uiruhusu ipasuke mahali pa joto kwa takriban dakika 45 au hadi ukubwa wake ufanane maradufu.
  6. Punguza unga kwa kutengeneza ngumi kwa mkono wako na kuusukuma kwa nguvu katikati ya unga. Kisha kunja kingo za unga hadi katikati, ukitengeneza unga uliotolewa kuwa mpira.
  7. Weka unga kwenye ubao uliotiwa unga na uikande kwa takriban dakika 3. Tengeneza unga kuwa mkate.
  8. Paka sufuria ya mkate mafuta. Weka mkate kwenye sufuria, funika na kitambaa safi, na uiruhusu kuinuka kwa dakika 30 au hadi saizi mbili. Wakati mkate unapanda, washa oveni kuwasha moto hadi 350 F.
  9. Oka kwa dakika 30 au hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
  10. Ondoa mkate kwenye sufuria na uiruhusu ipoe ili ipate joto kwenye rack au kitambaa safi.
  11. Kwenye bakuli la wastani, tengeneza kiikizo kwa kuchanganya sukari, maziwa, siagi iliyoyeyuka na dondoo ya vanila ya unga hadi iwe laini.
  12. Twanya kiikizo juu ya mkate uliopozwa.
  13. Tumia na ufurahie!

Vidokezo

  • Piga mkate ili utoe. Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu.
  • Baada ya kufahamu mkate huu, unaweza kutaka kujaribu kutengeneza mkate unaozunguka wa mdalasini. Inachukua juhudi kidogo zaidi kwani lazima utoe unga na kuongeza siagi na mdalasini, kisha ukunja unga kabla ya kuoka. Unaweza kutumia sawaicing juu ya mkate unaozunguka wa mdalasini ili kuugeuza kuwa mkate wa kienyeji.

Ilipendekeza: