Hifadhi Mkate Wako ili Kutengeneza Toast Hii ya Kawaida ya Kifaransa

Orodha ya maudhui:

Hifadhi Mkate Wako ili Kutengeneza Toast Hii ya Kawaida ya Kifaransa
Hifadhi Mkate Wako ili Kutengeneza Toast Hii ya Kawaida ya Kifaransa
Anonim

Jinsi toast ya Kifaransa ilivyotokea ni kwamba ilikuwa njia ya kutumia mkate wa siku moja. Kwa sababu wakati huo (kama vile nyakati za enzi za kati) ilikuwa kawaida kuoka mkate mpya kila siku, kwa hivyo ikiwa ulikuwa na mabaki yoyote ya siku iliyopita, ilibidi utambue la kufanya nao.

Na kikubwa zaidi, mawazo yalikuwa kwamba ungependelea kubuni kichocheo kipya kuliko kuwahi kutupa chakula-kwa hivyo, tuna toast ya Kifaransa.

Lakini pia imebainika kuwa mkate uliochakaa kidogo ndio bora zaidi kwa kutengeneza toast ya Kifaransa kwa sababu mkate wa zamani unafyonza mchanganyiko wa yai zaidi kuliko mkate mpya. Ikiwa mkate pekee ambao umetoka kwenye oveni, unaweza kujaribu kuuoka kidogo kwanza.

Lakini ukweli ni kwamba leo, wengi wetu hununua mkate wetu dukani, ambayo ina maana kwamba mkate mpya kabisa labda ulioka jana (au hata mapema), na ninaweka dau kuwa hautumii. mkate mzima kwa siku moja kwa hali yoyote. Kwa hivyo hata iweje, uko tayari kupika toast ya Kifaransa.

Kichocheo hiki rahisi cha toast ya Kifaransa kinaweza kurekebishwa na kuimarishwa kwa kuongeza mdalasini, nutmeg au zest ya machungwa. Kwa toast ya Kifaransa iliyokomaa, ongeza mnyunyizio wa ramu au brandi kwenye mchanganyiko wa custard.

Viungo

  • mayai 4 makubwa
  • sukari vijiko 2
  • kikombe 1 nusu na nusu
  • 1/2 kijiko cha chai cha dondoo ya vanila
  • vijiko 2 vya siagi isiyo na chumvi
  • vipande 8 vya mkate mweupe

Hatua za Kuifanya

  1. Kusanya viungo.
  2. Washa oveni kuwasha moto hadi 200 F.
  3. Piga mayai vizuri.
  4. Weka sukari, nusu na nusu na vanila.
  5. Mimina mchanganyiko wa yai kwenye bakuli ya glasi isiyo na kina. Kina cha inchi kinafaa kuwa sawa.
  6. Pasha kikaango chako hadi kiwango cha chini na kuyeyusha siagi juu yake.
  7. Loweka vipande kadhaa vya mkate (lakini kadiri tu gridi yako inaweza kubeba mara moja) kwenye mayai huku ukihesabu hadi 10. Vipindulie na urudie.
  8. Ondoa kwa uangalifu vipande vilivyolowekwa kutoka kwa mayai, ukiruhusu kioevu kilichozidi kumwagika kwenye bakuli, na uhamishe mkate kwenye sufuria.
  9. Geuza chini wakati sehemu za chini ni za hudhurungi ya dhahabu.
  10. Pande zingine pia zikiwa na hudhurungi ya dhahabu, toa kwenye grili na weka kwenye karatasi ya kuoka iliyo na foili na uweke kwenye oveni iliyowashwa tayari na joto ili upate joto huku ukipika toast iliyobaki ya Kifaransa.
  11. Tumia toast ya Kifaransa mara moja na ufurahie.

Ilipendekeza: