Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Delta ya Mississippi ni nyumbani kwa baadhi ya udongo tajiri zaidi katika taifa hilo kando ya mto wa namesake. Hata hivyo, kwa kuwa eneo hili huwa na mafuriko wakati maji ya mto yanapojaza miamba, eneo hilo pia limehusishwa na sifa za matope.
Linapotumika kwa vitandamlo, neno "Mississippi Mud" kwa kawaida hurejelea bidhaa zilizookwa zinazohusisha keki ya chokoleti, ukoko au makombo, pamoja na mchuzi wa chokoleti na marshmallows (au marshmallow fluff) ambayo imechakaa. Chakula kikuu kingine cha Kusini mwa pecans-pia mara nyingi hujumuishwa kwenye chipsi za "Mississippi Mud".
Vitindamlo hivi vilianza miaka ya baada ya Vita vya Pili vya Dunia wakati wapishi wa nyumbani walianza kufanya majaribio ya viambato vipya vilivyowekwa kama vile marshmallows mini na marshmallow fluff. Mwonekano na mwonekano wa keki na mikate ya "Matope ya Mississippi" ilifanana na ukingo wa matope ya mto, kwa hivyo jina hilo lilikwama.
Toleo hili linaanza na keki ya chokoleti ya kujitengenezea nyumbani iliyojaa nazi iliyoangaziwa na pecans zilizokatwa. Wakati keki bado ni ya joto, fluff ya marshmallow inaenea kwa upole juu. Kama vile inavyolainika na kuyeyuka, chokoleti "Levee Frosting" hupasua kwenye creme nyeupe na toppings mbili ni uzuri swirled pamoja. Bila shaka, wachache wengine wa pecans zilizokatwa hunyunyizwa juu kwa manufaakipimo.
Kata keki hii ya kawaida ya laha katika miraba ili uitumie kwenye potluck au picnic yako ijayo. Kila mtu atapenda dessert hii ya ajabu ya Kusini!
Viungo
Kwa Keki:
- mayai 4 makubwa
- vikombe 2 vya sukari iliyokatwa
- wakia 8 (kikombe 1) siagi isiyotiwa chumvi, iliyeyushwa
- vikombe 1 1/2 vya unga
- 1/3 kikombe cha poda ya kakao isiyotiwa sukari
- kijiko 1 cha chai cha dondoo ya vanila
- kikombe 1 cha nazi iliyotiwa utamu
- 1/2 kikombe cha pecans, kilichokatwa
- 1 (aunzi 7) chupa ya marshmallow fluff
Kwa ajili ya Frosting:
- wakia 4 (1/2 kikombe) siagi isiyotiwa chumvi, iliyeyushwa
- 1/3 kikombe cha poda ya kakao isiyotiwa sukari
- kijiko 1 cha chai cha dondoo ya vanila
- vijiko 6 vya maziwa
- vikombe 4 vya sukari (sanduku la pauni 1)
Kwa Mapambo:
kikombe 1 cha pecans, kilichokatwakatwa
Hatua za Kuifanya
Kusanya viungo. Paka mafuta na unga sufuria ya kuokea ya inchi 13 x 9 na weka kando. Washa oveni kuwa joto hadi 350 F.
Kwenye bakuli kubwa, piga mayai hadi iwe mnene. Polepole piga katika sukari.
Katika bakuli lingine, changanya siagi iliyoyeyuka pamoja na unga, kakao, vanila, nazi iliyotiwa tamu na pecans.
Ongeza mchanganyiko wa chokoleti kwenye mchanganyiko wa yai na sukari. Koroga vizuri ili kuchanganya.
Mimina unga kwenye sufuria iliyotayarishwa. Oka kwa dakika 30 au mpaka mshikaki ukiingizwa katikati ya keki utoke ukiwa safi.
Ondoa keki kwenye oveni. Mara moja kuenea marshmallow fluffkwa upole juu ya uso wa keki ya joto.
Andaa barafu. Katika bakuli la kati, changanya siagi iliyoyeyuka, poda ya kakao, dondoo ya vanilla, na maziwa. Koroga sukari ya unga.
Twaza ubaridi kwa upole juu ya creme yenye joto ya marshmallow, ikizunguka ili kutoa athari ya marumaru.
Nyunyiza pecans zilizokatwa juu.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha Kijerumani cha Frankfurter Kranz (Crown Cake)
Kichocheo hiki cha keki ya Frankfurter kranz au Frankfurter Crown ya Ujerumani ni keki nzuri kwa wanaoanza kwa sababu croquant huficha makosa yoyote
Strawberry Angel Food Cake
Imejazwa na jibini jepesi la krimu na kujazwa na jordgubbar tamu nyingi, keki hii ya chakula cha malaika nyepesi na inayopepea ndiyo kitamu bora zaidi cha majira ya kiangazi
Mississippi Breakfast Casserole Pamoja na Mapishi ya Sausage
Hiki ni kiamsha kinywa kilichokolea vizuri kilichotengenezwa kwa mikate ya soseji na nyanya zilizokatwa, pamoja na mayai na maziwa
Kichocheo cha Pai ya Matope ya Mississippi ya Chokoleti
Familia yako itakushukuru kwa pai hii maridadi ya matope ya Mississippi. Kichocheo huchukua dakika chache kuandaa na chokoleti iliyoyeyuka, mayai na sukari
Kichocheo cha Pai ya Ice Cream ya Mud ya Mississippi
Kichocheo hiki cha pai cha aiskrimu kitamu sana, kimetengenezwa kwa bourbon, chokoleti, kahawa na aiskrimu za vanila, mchuzi wa chokoleti, pekani na zaidi