Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Brokoli ni chakula kizuri cha kila siku, kinacholeta rangi na lishe kwenye meza ya chakula cha jioni. Lakini kwa kuanika tu au kuchoma mboga inaweza kuzeeka kidogo baada ya muda. Brokoli hii ya kitunguu saumu ya limau huchukua broccoli iliyochomwa hadi juu kwa kuikata kwenye siagi na kitunguu saumu haraka na kumalizia kwa kukamua maji ya limao. Mchuzi wa limau na kitunguu saumu huongeza ladha ya kutosha kwa broccoli iliyokaushwa kidogo, na machungwa huchangia mguso wa mwangaza. Mlo huu wa broccoli wa limau na kitunguu saumu ni kamili kwa usiku wa wiki lakini pia ni maalum vya kutosha kwa menyu ya likizo.
Njia ya kitamaduni zaidi ya kuanika mboga mboga ni kwa kikapu cha mvuke kilichowekwa kwenye sufuria iliyojaa inchi 1 ya maji. Lakini ikiwa huna kikapu cha mvuke, unaweza kupika broccoli kwenye microwave katika kijiko kimoja cha maji, au katika 1/4 inchi ya maji kwenye sufuria kwenye jiko. Njia zote zinahitaji kufunika broccoli wakati inapika. Haijalishi unapika kwa mvuke kwa njia gani, hakikisha kwamba hauipiki kupita kiasi, la sivyo brokoli itakuwa mushy na kupoteza rangi yake ya kijani inayovutia.
Korokoli hii ya limau na kitunguu saumu inaendana vyema na aina mbalimbali za sahani kuu, kama vile kuku wa kukaanga, nyama ya kukaanga, minofu ya samaki iliyookwa na takriban kichocheo chochote cha pasta. Ingawa ni ladha kama ilivyo, unaweza kulainisha broccoli hii na pilipili nyekundu iliyosagwaflakes, au ongeza safu nyingine ya ladha na vitunguu nyekundu vilivyokatwa vizuri.
Viungo
- brokoli 1 kubwa, iliyokatwa, au takriban pauni 1 ya maua ya brokoli yaliyogandishwa
- vijiko 3 vya siagi isiyo na chumvi
- 2 karafuu vitunguu saumu, kusaga vizuri
- vijiko 3 vikubwa vya maji ya limao
- Chumvi, kuonja
- pilipili nyeusi iliyosagwa ili kuonja
Hatua za Kuifanya
- Kusanya viungo.
- Shika maua ya brokoli hadi nyororo lakini iwe imara, kwa dakika 3 hadi 5, upendavyo.
- Pasha siagi kwenye sufuria kizito isiyo na fimbo juu ya moto wa wastani hadi povu iishe.
- Ongeza kitunguu saumu kwenye siagi iliyoyeyuka na upike kwa dakika 1.
- Ongeza brokoli iliyoangaziwa, maji ya limau, na chumvi na pilipili (ikiwa unatumia) ili kuonja. Pika, ukikoroga, kwa takriban dakika 1, au hadi vichanganyike.
- Tumia moto na ufurahie.
Tofauti za Mapishi
- Kaanga 1/4 kikombe cha vitunguu nyekundu vilivyokatwa vizuri au shalloti kwenye siagi hadi viive. Ongeza kitunguu saumu na uendelee na mapishi.
- Badilisha nusu ya maua mapya ya broccoli na maua ya koliflower na uwavute pamoja na brokoli.
- Ongeza kijiko cha 1/4 hadi 1/2 cha flakes ya pilipili nyekundu iliyopondwa kwenye siagi pamoja na kitunguu saumu.
Ilipendekeza:
Pasta Yenye Kitunguu saumu, Limao, Capers, na Mapishi ya Jodari
Kichocheo hiki cha haraka na rahisi na kitamu cha pasta iliyo na tuna iliyopakiwa na mafuta, vitunguu saumu, divai nyeupe, capers na limau ni mlo kamili wa usiku wa wiki
Mapishi ya Brokoli Iliyopikwa Pamoja na Nyanya na Kitunguu saumu
Kichocheo hiki cha vyakula vya haraka na rahisi vya broccoli iliyoangaziwa na nyanya, kitunguu saumu na mimea ni kamili wakati wa kiangazi wakati nyanya ni bora zaidi
Mapishi ya Kichina ya Nyama ya Ng'ombe, Kitunguu, Kitunguu saumu na Tangawizi
Nyama ya ng'ombe ya Kichina iliyokaangwa na vitunguu hupata ladha yake tofauti kutoka kwa aina mbili za vitunguu - vitunguu vya njano na vitunguu kijani - kwa sahani ya kuridhisha
Kamba wa kitunguu saumu wa Limao Rahisi Wenye Mapishi ya Wali
Je, unatafuta kichocheo kitamu cha uduvi wa kitunguu saumu? Jaribu mchanganyiko huu wa ladha wa shrimp, vitunguu, siagi, parsley, na maji ya limao, yote yaliyotolewa juu ya mchele
Kuku wa Limao Pamoja na Uyoga na Mapishi ya Kitunguu saumu
Vitunguu saumu, maji ya limao na uyoga ladha mlo huu rahisi wa kuku. Vipande vya kuku vya mfupa hupikwa kwa ukamilifu katika sufuria ya kukata au kaanga