Mapishi ya Viazi vya Mtoto vya Rosemary vilivyochomwa

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Viazi vya Mtoto vya Rosemary vilivyochomwa
Mapishi ya Viazi vya Mtoto vya Rosemary vilivyochomwa
Anonim

Viazi vya watoto vilivyochomwa huunda sahani ya kustarehesha kwa mapishi mengi. Ikitayarishwa kwa viambato vichache tu vya asili na mimea mibichi, sahani hii ya bei nafuu, yenye afya na rahisi inaweza kuboresha chakula kikuu.

Viungo

  • pauni 2 za viazi za dhahabu za Yukon, zilizosuguliwa vizuri
  • kitunguu saumu 1, kilichomenyandwa (lakini hakijakatwa; acha karafuu nzima)
  • vijiko 2 vya chakula vya mafuta ya ziada ya ubora mzuri
  • 1/4 kikombe cha majani ya rosemary
  • kijiko 1 cha oregano kavu
  • Chumvi kali baharini na pilipili nyeusi iliyosagwa

Hatua za Kuifanya

  1. Washa oveni kuwasha moto hadi 450 F.
  2. Katika bakuli la ukubwa wa wastani, changanya viazi, vitunguu saumu, mafuta ya mzeituni, majani mabichi ya rosemary na oregano iliyokaushwa pamoja. Hamisha hadi kwenye bakuli la kuokea kubwa la kutosha kutoshea viazi kwenye safu moja, na uvikojoe kwa ukarimu na chumvi ya bahari kuu na pilipili nyeusi iliyosagwa.
  3. Weka sahani, isiyofunikwa, kwenye rack ya katikati katika oveni iliyowashwa tayari na uoka hadi iwe laini na iwe kahawia-dhahabu kidogo, kama dakika 20. Kutumikia moto.

Vidokezo

  • Kama huna sahani ya kuokea yenye ukubwa unaofaa, choma viazi kwenye karatasi ya kuoka kisha uhamishe viazi kwenye bakuli kabla ya kuvitoa.
  • Je, ungependa kupeana viazi vya watoto? Jaribu moyosupu na kitoweo, bakuli, nyama na viingilio vya kuku au dagaa.

Tofauti za Mapishi

  • Badala ya rosemary na oregano, nyunyiza viazi na chive zilizokatwa vizuri. Tumia cream ya sour, ukipenda.
  • Kabla ya kukaanga, ongeza mboga nyingine za mizizi kwenye mchanganyiko. Karoti na vitunguu vya lulu ni nyongeza ya ladha kwa viazi vya kukaanga.
  • Ongeza mguso wa majira ya joto kwa kuongeza kiganja cha nyanya zilizokaushwa na jua zilizopakiwa na mafuta ya mzeituni na zeituni bora kwenye viazi karibu nusu ya kukaanga.
  • Tengeneza saladi ya viazi vilivyochomwa kwa kupoza viazi vilivyochomwa na kupaka pesto.
  • Wakati wa miezi ya vuli, ongeza vipande vya boga la butternut kwenye mchanganyiko. Ongeza kijiko kikubwa kimoja au zaidi cha mafuta ya zeituni ili kuhakikisha kuwa kila kitu kimepakwa.
  • Kwa mlo wa rangi zaidi, tumia nusu ya viazi nyekundu vya watoto na viazi vya dhahabu vya Yukon nusu mtoto.

Ilipendekeza: