Mapishi ya Viazi vya Rosemary Vilivyochomwa kwenye Oveni

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Viazi vya Rosemary Vilivyochomwa kwenye Oveni
Mapishi ya Viazi vya Rosemary Vilivyochomwa kwenye Oveni
Anonim

Viazi zilizokatwakatwa na kumwagiwa mafuta ya zeituni na kumwaga mimea mibichi kwa wingi ni sahani rahisi na rahisi ya kula mboga, mboga mboga na bila gluteni. Ijaribu ikiwa unahitaji kitu cha haraka wakati kampuni inakuja au kwa sahani ya upande ya likizo isiyo na wasiwasi.

Je, unahitaji sababu zaidi za kujaribu viazi hizi rahisi za rosemary na thyme zilizokaangwa kwenye oveni? Kando na ukweli kwamba viazi ni ghali kabisa na hujaa kabisa, unaweza kuviweka kwenye oveni haraka uwezavyo kuvikatakata na kunyunyiza mafuta juu yake-maandalizi machache sana yanahitajika.

Ladha yote katika viazi hivi vilivyochomwa hutokana na viambato safi vyenyewe-viazi, mafuta ya mizeituni, thyme safi na rosemary-kwa hivyo hakikisha kuwa unatumia viungo vya ubora kadiri uwezavyo. Viazi za kawaida za russet zinafaa katika kichocheo hiki, lakini kitu kizuri zaidi kama vile bluu ya kifalme, vidole vya vidole, au viazi vya dhahabu nyekundu itakuwa bora zaidi, na bila shaka, tumia mafuta bora zaidi ya mzeituni uliyo nayo. Kwa vyovyote vile, tafadhali tumia pilipili nyeusi iliyosagwa na chumvi bahari au chumvi ya kosher badala ya chumvi ya kawaida ya mezani.

Viungo

  • viazi 5 hadi 6
  • vijiko 2 vya mafuta
  • Chumvi ya kosher, kuonja
  • pilipili nyeusi iliyosagwa ili kuonja
  • 3 karafuu vitunguu saumu, kusaga
  • kijiko 1 kikubwa cha thyme iliyokatwakatwa
  • 1kijiko cha chakula cha rosemary safi iliyokatwa
  • kijiko 1 cha sage iliyokatwakatwa, hiari

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo. Washa oveni kuwa joto hadi 425 F.

Image
Image

Sugua viazi zako kwa upole, kisha ukate vipande vipande vipande takriban inchi 1.

Image
Image

Kwenye bakuli kubwa, nyunyiza kwa upole viazi vilivyokatwakatwa na mafuta ya mzeituni hadi viive vizuri, kisha vihamishe kwenye trei ya kuokea na panga katika safu moja.

Image
Image

Ukipenda, unaweza kumimina mafuta zaidi ya zeituni, kisha nyunyiza na chumvi bahari au chumvi kosher na pilipili nyeusi iliyosagwa.

Image
Image

Nyunyiza viazi vitunguu saumu vilivyokatwa na thyme iliyokatwa, rosemary na sage. Ikiwa hutumii sage safi, jisikie huru kuongeza thyme na rosemary.

Image
Image

Oka viazi vyako kwenye oveni kwa dakika 30, kisha uondoe kwa uangalifu na urushe viazi hizo taratibu.

Image
Image

Oka kwa dakika nyingine 30 hadi rangi ya dhahabu isiyokolea.

Image
Image

Tumia na ufurahie!

Ilipendekeza: