Mavazi ya Saladi ya Parachichi ya Lime

Orodha ya maudhui:

Mavazi ya Saladi ya Parachichi ya Lime
Mavazi ya Saladi ya Parachichi ya Lime
Anonim

Parachichi hutoa ladha nzuri, tamu, iliyojaa virutubishi kulingana na uvaaji huu wa saladi rahisi na wa kuridhisha. Tunapenda kuitengeneza kwenye bakuli la saladi, tutaweka saladi ndani kwa usafishaji mdogo, lakini itahifadhiwa kwa siku chache kwenye jar iliyofungwa vizuri au kitambaa kilichofunikwa ikiwa ungependa kufanya hivyo.

Cumin iliyosagwa huongeza salio la udongo kwenye parachichi tajiri na juisi angavu ya chokaa, lakini kama wewe si shabiki wa bizari, jisikie huru kuiacha.

Tumia mafuta bora zaidi ya mzeituni uwezayo katika mavazi haya, mafuta ya bei nafuu yasiyo ya bikira mara nyingi yanaweza kuharibu ladha zilizo karibu na sio kwa uzuri zaidi.

Viungo

  • 1/2 kijiko cha chai cha kusaga shalloti, au kitunguu saumu
  • Vijiko 1 hadi 2 vya maji ya ndimu, vipya kubanwa
  • parachichi 1 la wastani, au 1/2 kubwa
  • vijiko 2 hadi 3 vya chakula extra-virgin olive oil, au mafuta ya parachichi
  • 1/2 kijiko cha chai cha cumin
  • Chumvi nzuri ya bahari, kuonja

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Weka shalloti (au kitunguu saumu) kwenye bakuli kubwa la saladi na ongeza maji ya chokaa.

Image
Image

Kata parachichi katikati ya urefu, kata ndani ya parachichi hadi upige shimo, na ukate pande zote, usipite kwenye shimo. Pindua nusu 2 ili kupasua parachichi kando. Osha nyama kutoka upande mmoja kwenye bakuli kubwa la saladi. Ikiwa ni parachichi kubwa,funga vizuri na nusu nyingine, shimo likiwa bado ndani yake, na uihifadhi kwa matumizi mengine. Ikiwa ni parachichi dogo au la wastani, ondoa shimo kutoka nusu ya pili na uchote nyama hiyo kwenye bakuli pia.

Image
Image

Kwa kutumia uma, ponda parachichi hadi laini iwezekanavyo.

Image
Image

Whisk katika mafuta ili kuunda mavazi ya kung'aa, nene na creamy.

Image
Image

Koroga bizari ya ardhini. Ongeza chumvi ili kuonja (usijizuie hapa, parachichi hung'aa vyema likikolea vyema).

Image
Image
  • Tumia mavazi ukitumia saladi yako uipendayo.
  • Je, ni nini kinachofaa zaidi kwa mavazi ya parachichi?

    Inafaa sana kwenye lettuce ya romani, mboga zingine nyororo, au hata kwenye kabichi katika hali ya uwingi kwa vile ni nzito. Ladha yake tamu pia hustahimili viungo vikali kama vile vitunguu vyekundu vilivyokatwa, au mboga nyororo, kama vile figili na fenesi. Kuvunjika kwa jibini la cotija ni nyongeza nzuri unapotumia vazi hili pia.

    Kidokezo

    Ikiwa unataka ladha ya kupendeza sana, saga mbegu zako za bizari, uzikaanga kwanza: Weka takribani kijiko 1 cha mbegu za cumin kwenye kikaango kidogo juu ya moto wa wastani. Kupika, kuchochea au kutikisa mara kwa mara, mpaka cumin harufu nzuri na toasty. Hamisha bizari kwenye sahani au chombo kingine ambapo mbegu zinaweza kupoa kwa safu zaidi au chini ya safu moja ili zipoe haraka na zisiendelee kukaanga sana. Twanga katika chokaa na mchi, kinu cha viungo, au kinu safi cha kahawa.

    Utofauti wa Mapishi

    Bila shaka bizari inayotumika kwenye parachichi hilina mavazi ya chokaa hufanya kazi vizuri kuleta sauti za chini za ardhi. Ondoa bizari kwa sababu hauijali sana na badala yake na cilantro ya ardhini, au viungo vingine unavyopenda.

    Ilipendekeza: