Mapishi ya Sandwichi

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Sandwichi
Mapishi ya Sandwichi
Anonim

Coleslaw ni sahani inayopatikana kila mahali kwenye cookouts na barbeque, lakini pia ni kitoweo kizuri cha sandwichi, hasa nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara. Tanginess ya slaw ni mwenzake mzuri wa tamu au spiciness ya mchuzi wa barbeque na huongeza texture ya kukaribisha crunchy kwa sandwich. Kichocheo hiki kinahitaji kutupa kabichi iliyosagwa katika mchanganyiko wa krimu ya vitunguu iliyokatwa, siki nyeupe, mayonesi, vitunguu, na sukari; usahili wa ladha na viambato humaanisha kuwa uji huu unaweza kutengeneza sandwichi mbalimbali, kuanzia hamburger na hot dogs hadi Reuben iliyochongwa na sandwich ya kuku wa kukaanga.

Ili kutengeneza sandwichi hii ya sandwich, kichwa kizima cha kabichi hukatwakatwa na kusagwa, na kisha kuoshwa na kumwaga maji, lakini kwa maandalizi ya haraka, jisikie huru kutumia mchanganyiko wa koleslaw uliopakiwa awali. Kuna mavazi ya kutosha kufanya slaw kuwa na uthabiti mzuri, lakini ikiwa unapenda slay yako tamu sana, ongeza viungo mara mbili. Na kwa sababu hiki ni kichocheo cha kimsingi, kinaruhusu nyongeza kama vile karoti zilizosagwa, kabichi ya zambarau, kabichi iliyokatwakatwa, nanasi, na vitunguu kijani; unaweza pia kupamba mavazi hayo kwa haradali ya Dijon, mchuzi wa soya, siki ya tufaha na jibini la bluu.

Viungo

  • kabeji 1 ya kijani kibichi
  • vijiko 2 vya vitunguu vilivyokatwa vizuri
  • vijiko 2 vya siki nyeupe
  • 1/4 kikombe cha mayonesi
  • 1kitunguu saumu karafuu, kusaga
  • sukari vijiko 2
  • kijiko 1 cha pilipili nyeusi iliyosagwa
  • 1/2 kijiko cha chai chumvi

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Ondoa safu ya nje ya kabichi kama inaonekana imenyauka kidogo. Kata kabichi katikati na uondoe msingi mgumu kwa kukata mshazari.

Image
Image

Kata kabichi vipande virefu na vyembamba. Kata vipande hivyo katikati au robo kulingana na upendeleo wako.

Image
Image

Weka kabichi iliyosagwa kwenye colander kubwa au spinner ya saladi. (Unaweza kuhitaji kufanya hivyo katika makundi 2.) Osha kabichi vizuri chini ya maji baridi. Zungusha ili kuondoa maji, au ikiwa unatumia colander, tikisa mara chache na uiruhusu ikae kwa dakika 3 hadi 4 ili kumwaga.

Image
Image

Changanya kitunguu, siki nyeupe, mayonesi, kitunguu saumu, sukari, pilipili nyeusi na chumvi kwenye bakuli kubwa.

Image
Image

Ongeza kabichi na koroga ili kuipaka.

Image
Image

Funika bakuli kwa kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1 ili baridi kabla ya kuhudumia.

Image
Image

Weka sehemu ya ukarimu kwenye kila sandwich.

Image
Image
  • Furahia.
  • Jinsi ya Kuhifadhi

    Ukitengeneza sandwichi hii siku moja kabla, ihifadhi kwenye chombo kikubwa kisichopitisha hewa kwenye jokofu. Mchuzi utakaa vizuri hadi siku tatu.

    Ilipendekeza: