Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Tofu scramble ni mlo maarufu wa kiamsha kinywa wa vegan sawa na mayai yaliyopikwa. Ingawa kichocheo hiki kinahitaji vitunguu na pilipili hoho, jaribu kuongeza vipande vya nyama ya kejeli au jaribu mchanganyiko tofauti wa mboga, kama vile mchicha, uyoga na vitunguu kijani. Uwezekano wa kinyang'anyiro cha tofu hauna mwisho. Jaribu kinyang'anyiro cha tofu iliyosokotwa na mchicha au kinyang'anyiro cha tofu kali ya cayenne. Fungasha tortilla ya unga kwa burrito rahisi ya kiamsha kinywa.
Viungo
- 1/2 kitunguu cha kati, kilichokatwa
- 1/2 pilipili hoho, iliyokatwa
- block tofu 1, imetolewa na kubonyezwa
- vijiko 2 vya mafuta, au majarini
- kijiko 1 cha vitunguu saumu
- poda ya kitunguu kijiko 1
- kijiko 1 cha mchuzi wa soya
- 1/2 kijiko kidogo cha manjano, hiari
- vijiko 2 vya chakula chachu
Hatua za Kuifanya
Kusanya viungo.
Andaa tofu. Kama mapishi mengi ya tofu, kinyang'anyiro hicho kitaonja vyema zaidi kwa kubonyeza tofu kwanza.
Kata tofu katika takriban mchemraba wa inchi 1 mara tu ikiwa imebonyezwa vyema.
Vunja tofu kidogo kwa kutumia mikono au uma ili kupata uthabiti unaofaa wa mgongano.
Pasha mafuta au majarini kwenye sufuria kubwa ya kukata au kikaangia na kaangavitunguu vilivyokatwakatwa, pilipili na tofu iliyosagwa kwa muda wa dakika 3 hadi 5, vikikoroga mara kwa mara.
Ongeza unga wa kitunguu saumu, vitunguu swaumu na mchuzi wa soya na upunguze moto kuwa wastani. Ruhusu tofu iive kwa dakika 5 hadi 7 zaidi, ikikoroga mara kwa mara na kuongeza mafuta kidogo zaidi ikihitajika.
Ongeza chachu ya lishe na ukoroge ili kuchanganya, hakikisha kuwa tofu imepakwa vizuri.
Tumia jinsi ulivyo, ijaze na salsa, funika kwenye tortilla ya unga iliyotiwa joto na salsa kidogo kwa kifungua kinywa cha burrito, au juu na soya au jibini la maziwa.
Kidokezo
Kubonyeza tofu ni muhimu, kwa kuwa huruhusu tofu kufyonza vionjo zaidi na vitoweo unavyoongeza kwayo. Ni hatua ya ziada, lakini inachukua dakika chache tu.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha Mbwa wa Kugonga Bia
Watoto hawa waliotulia wametengenezwa kwa bia kwenye unga na vitunguu vingi vya kusaga. Ongeza pilipili ya jalapeno au mchuzi moto kwa watoto hawa wa mbwa tulivu kwa teke
Kichocheo Rahisi cha Pear au Kichocheo cha Galette
Tart hii rahisi lakini maridadi hupikwa kwa umaridadi katika sufuria ya umbo la umbo lolote, au unaweza kuitengeneza bila malipo kwenye karatasi ya kuoka
Kichocheo Rahisi cha Kuchoma Nyama ya Nguruwe Na Kichocheo Cha Kujaza
Kiuno chetu cha nyama ya nguruwe kimepakwa viungo na kupikwa kwa mavazi ya kitamu. Ili kuharakisha maandalizi, tumia mchanganyiko wa mirepoix waliohifadhiwa
Kichocheo Cha Msingi cha Muffin: Rahisi, Rahisi na Nzuri
Kichocheo chetu cha msingi cha muffin ni kamili kwa ajili ya unapotaka kitu rahisi, au kama turubai tupu ya kuongeza karanga, matunda aina ya beri, chipsi za chokoleti au vitu vingine vya kupendeza
Kichocheo cha Keki ya Tabaka Nyeupe Yenye Kugonga kwa Hatua Mbili
Kichocheo hiki kizuri cha keki nyeupe ndio keki nyeupe yenye unyevu na laini utakayowahi kula; na zabuni, chembe ndogo na ladha kamilifu