Kichocheo cha Martini cha Chartreuse

Orodha ya maudhui:

Kichocheo cha Martini cha Chartreuse
Kichocheo cha Martini cha Chartreuse
Anonim

Vinywaji vichache vya Chartreuse hutoa ladha safi ya pombe ya mitishamba ya kijani kama Chartreuse martini. Kichocheo ni cha moja kwa moja, na unachohitaji kufanya ni kuongeza Chartreuse ya kijani kwenye gin martini ya kawaida.

Chartreuse ya kijani kibichi katika cocktail hii huongeza mguso mdogo wa mitishamba iliyotiwa utamu ambayo inaoanishwa vizuri na mimea inayopatikana kwenye gin na vermouth kavu. Pia hufanya hiki kuwa kinywaji kizuri cha chakula cha jioni. Gin na vermouth ni apéritifs, na Chartreuse ni digestif, hivyo ifurahie kabla, wakati, au baada ya chakula. Itaboresha matumizi, haijalishi ni nini kiko mezani.

Kama bonasi, Chartreuse martini inatoa mvuto wa rangi yake nzuri ya kijani kibichi. Kama mojawapo ya Visa vichache vya kijani ambavyo havitegemei tikitimaji, tufaha la kijani au pombe ya mnanaa, ni mabadiliko mazuri ya kasi.

"Kichocheo hiki ni kipya kwangu lakini kina ladha ya kupendeza kama kinavyosomeka. Martini ni gari la kipekee la gin, gin huendana na Chartreuse, kwa hivyo cocktail hii inapendeza kama bata kumwagilia. Ninapendekeza kukoroga viungo hivi kwa pamoja kwani ladha na midomo itakuwa safari ya kufurahisha zaidi." -Sean Johnson

Image
Image

Viungo

  • 1 1/2 wakia gin
  • 1/2 aunzi ya kijani ya Chartreuse liqueur
  • 1/2 wakia ya vermouth kavu

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Katika shaker ya cocktail iliyojaa barafu, mimina gin, Chartreuse, na vermouth kavu.

Image
Image

Tikisa vizuri.

Image
Image

Chuja kwenye glasi ya vinywaji baridi. Tumikia na ufurahie.

Image
Image

Mmea Gani Uko kwenye Chartreuse?

Watawa wa Carthusian wanaendelea kutengeneza Chartreuse kulingana na mapishi ya siri ya karne nyingi zilizopita. Chartreuse ya kijani kibichi na ya manjano yamepambwa kwa karibu mimea 130 tofauti, ikijumuisha mimea na viungo. Kila liqueur ina noti za machungwa, lakini ni viambato vichache tu vinavyofichuliwa: Green Chartreuse inatawaliwa na karafuu, rosemary, na thyme, ambapo Chartreuse ya manjano ina anise, asali, zafarani na urujuani.

Vidokezo

  • Kama vile martini yoyote ya vileo pekee, unaweza kupendelea kukoroga mlo huu. Jaribu kwa mbinu hizi mbili ili kuona ni ipi unayoifurahia zaidi.
  • Jin ya rafu ya juu inapendekezwa sana kwa Chartreuse martini. Gini kavu za London ni chaguo bora, zinazopeana wasifu wa mbele wa juniper ambao hufanya kazi vizuri sana dhidi ya Chartreuse. Jibini nyingi za ufundi hazifuati wasifu wa kitamaduni wa ladha lakini zinaweza kufaulu pia katika cocktail hii.
  • Hakikisha kuwa vermouth yako kavu haijapitwa na wakati. Mara tu chupa imefunguliwa, ina maisha ya rafu ya miezi miwili hadi mitatu tu kwenye jokofu. Ikiwa vermouth yako hailingani na maelezo yoyote kati ya hayo, ni wakati wa kuibadilisha.

Tofauti za Mapishi

  • Fanya Chartreuse martini "chafu" kwa kuongeza maji kidogo ya zeituni. Kwa hila zaidipindua, ipe asili ya zeituni kwa kuongeza zeituni chache kama pambo.
  • Chartreuse ya Njano itafanya kazi sawa na ile ya kijani kibichi huko martini. Liqueurs mbili hutumia viungo tofauti vya kuonja, hivyo ladha ya kinywaji itabadilika.

Je Chartreuse Inahitaji Kuwekwa kwenye Jokofu?

Chartreuse ni liqueur isiyo na sukari, iliyo na tamu kidogo, kwa hivyo ina maisha ya rafu kwa karibu kwa muda usiojulikana. Chupa zilizofunguliwa hazihitaji kuwekewa friji lakini zinapaswa kuwekwa mahali penye baridi pasipo jua moja kwa moja.

Chartreuse Martini Ina Nguvu Gani?

Green Chartreuse imewekwa kwenye chupa ya 110 proof (asilimia 55 ABV). Si liqueur nyepesi na hufanya kinywaji hiki kuwa cha nguvu, na ndiyo maana kinatolewa kwa wakia 3 pekee. Kwa kuzingatia martini sawa, cocktail hii inapaswa kuwa katika asilimia 32 ya ABV (ushahidi 64).

Ilipendekeza: