Mapishi ya Chili ya Kuku Mweupe

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Chili ya Kuku Mweupe
Mapishi ya Chili ya Kuku Mweupe
Anonim

Pilili hii ya kuku nyeupe ya bakuli ni mchanganyiko wa kawaida wa kuku, maharagwe meupe, mahindi na viungo. Mapaja ya kuku hutumika katika mapishi.

Viungo

  • 6 mapaja ya kuku wasio na mfupa, wasio na ngozi, waliokatwa
  • kikombe 1 cha kitunguu kilichokatwa vipande vipande
  • 2 karafuu vitunguu saumu, iliyokatwa vizuri
  • 1 1/2 vikombe mchuzi wa kuku
  • cumin ya kusaga kijiko 1
  • kijiko 1 cha oregano kavu
  • 1/2 kijiko cha chai chumvi
  • 1/4 kijiko cha chai Tabasco mchuzi
  • 2 (wanzi 15.5) maharagwe Makuu ya Kaskazini
  • 1 (aunzi 12- hadi 15) ya nafaka, iliyotiwa maji
  • vijiko 2 vikubwa vya cilantro safi iliyokatwa vizuri

Hatua za Kuifanya

Kusanya viungo.

Image
Image

Changanya kitunguu, kitunguu saumu, mchuzi wa kuku, bizari, oregano, chumvi na Tabasco kwenye chungu 3 1/2 hadi 6-quart. Ongeza mapaja ya kuku.

Image
Image

Funika na upike kwa moto mdogo kwa saa 4 1/2 hadi 5 1/2, au hadi kuku alainike.

Image
Image

Ondoa kuku na uondoe nyama kwenye mifupa; kata au saga kuku. Tupa mifupa na urudishe kuku kwenye sufuria ya kukata.

Image
Image

Koroga maharagwe, mahindi na cilantro, ikiwa unatumia. Funika na upike kwa moto mdogo kwa dakika 30 au hadi ipate moto wa kutosha.

Ilipendekeza: