Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Mipira hii ya nyama tamu na kitamu ni nyongeza nzuri kwenye menyu yako ya likizo, kwani hutengeneza kitoweo kitamu, na inaweza kuongezwa kwa vijiti vya kuchomea meno, ukiepuka kabisa matumizi ya vyombo vya fedha, kumaanisha kuwa kazi yako ni ndogo na itapungua. chakula kitamu kwa wageni wako.
Mchanganyiko wa mchuzi wa pilipili, jeli ya zabibu na haradali ya Dijon ni mchuzi wa ladha na tamu, na ikiwa unatoa mipira hii ya nyama pamoja na vyakula vingine vidogo kama empanada ya uduvi, sahani ya jibini, chaguo la charcuterie na mkate safi, sherehe yako inaweza kukimbia vizuri bila wewe kufanya kazi kwenye jiko. Mipira ya nyama imekamilishwa kwenye sufuria ya kukata, kwa hivyo baada ya muda wa oveni, unachanganya tu, funika na urejeshe vipande vidogo vilivyo tayari kuliwa.
Viungo
- 1 1/2 vikombe mchuzi wa pilipili
- kikombe 1 cha jeli ya zabibu
- vijiko 3 vya haradali ya Dijon
- Dawa ya kupikia
- pauni 1 ya nyama ya ng'ombe iliyosagwa
- yai 1 kubwa, lililopigwa kidogo
- vijiko 3 vya chakula makombo laini kavu
- kijiko 1 cha mchuzi wa Worcestershire
- 1/2 kijiko cha chai chumvi
- 1/4 kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa
Hatua za Kuifanya
Kusanya viungo. Washa oven hadi 400 F.
Changanya mchuzi wa pilipili, jeli ya zabibu na haradali kwenye sufuria ya kukata na ukoroge vizuri. Pika kwa hali ya juu huku ukitayarisha mipira ya nyama.
Weka karatasi ya kuokea yenye rimmed na foil. Paka mafuta au nyunyuzia mafuta ya kupikia.
Kwenye bakuli kubwa, changanya nyama ya ng'ombe iliyosagwa na yai iliyopigwa, mikate ya mkate, mchuzi wa Worcestershire, na chumvi na pilipili. Changanya vizuri na kijiko cha mbao au mikono yako, ikihitajika.
Unda takriban dazeni 2 au 3 (1/2-ounce) mipira ya nyama au mipira 16 hadi 18 (wakia 1). Panga mipira ya nyama kwenye sufuria ya kuoka iliyoandaliwa na uoka kwa dakika 12 hadi 18, au hadi kupikwa. Vinginevyo, weka safu ya kupoeza kwenye sufuria na uoka mipira ya nyama kwenye rack.
Baada ya kupikwa, tupa kioevu chochote kutoka kwenye sufuria ya kuoka na uhamishe mipira ya nyama kwenye sufuria ya kukata. Koroga ili kuvaa, kufunika na kupika kwa hali ya chini kwa saa 3 hadi 4.
Koroga vizuri kabla ya kutumikia. Furahia.
Kama Unahitaji Meatballs Nyingi
- Tumia mipira ya nyama iliyo tayari kugandishwa ili kuokoa muda.
- Andaa mipira ya nyama usiku uliotangulia, ioke kwanza asubuhi, na uziweke kwenye sufuria ya kukata.
- Kwa toleo la haraka, pasha viungo vya mchuzi katika oveni ya Kiholanzi au chungu cha akiba. Ongeza mipira ya nyama iliyopikwa au waliohifadhiwa, funika na upike kwa dakika 20 hadi 30. Hamishia kwenye jiko la polepole (mipangilio ya chini) au bakuli la kuunguza kwa kuliwa.
Ladha Tofauti
Ongeza ladha hizi kwenye mipira yako ya nyama tamu-tamu:
- Tumia jeli ya currant au apple jeli badala ya jeli ya zabibu.
- Ikiwa huna mchuzi wa pilipili au huipendi, changanya vikombe 1 1/2 vya ketchup na vijiko 2 vya kahawia vya kahawia.sukari, kijiko 1 kikubwa cha siki, deshi ya mdalasini, na kijiko cha allspice.
- Tumia sosi mnene, isiyokolea nyama badala ya mchuzi wa pilipili na haradali ya Dijon.
- Tumia bata mzinga au kuku badala ya nyama ya ng'ombe, au tumia mchanganyiko wa nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe iliyosagwa.
Jinsi ya Kuhifadhi na Kugandisha
- Mipira hii ya nyama itawekwa kwenye friji kwa siku tatu hadi nne.
- Songa mbele na zigandishe kwa matumizi ya baadaye, iwe ni kwa ajili ya mkusanyiko wa familia au siku ya mchezo. Weka tu kwenye chombo kisichopitisha hewa, ukiacha nafasi ya mchuzi kupanua na kugandisha. Watadumu hadi miezi mitatu. Kisha ili upake moto upya, punguza baridi usiku kucha kwenye friji na upake moto upya kwenye sufuria ya kukata.
Ilipendekeza:
Majani Ya Zabibu Zilizojazwa Pamoja na Mapishi ya Nyama na Wali
Kuna tofauti nyingi za mapishi ya dolmathakia me kima (dolmades ndogo). Jani hili la zabibu linalopendwa sana lina bizari, mint, nyama ya ng'ombe iliyosagwa, na wali
Soseji za Crock Pot Mini zenye Mapishi ya Sauce ya Jeli ya Zabibu
Kichocheo hiki cha soseji kidogo za kuvuta moshi katika jiko la polepole kina sosi tamu iliyotengenezwa kwa jeli ya zabibu na mchuzi wa pilipili. Ni appetizer kubwa
Mapishi ya Nyama ya Nguruwe ya Nyama ya Nguruwe ya Mtindo wa Kusini-magharibi
Kichocheo hiki cha nyama ya nguruwe ya rotisserie kina kick nzuri ya southwestern. Sahani hii inapendekezwa vyema na kando ya mboga iliyoangaziwa
Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Ng'ombe Pamoja Na Cream Ya Peppercorn
Miti hii ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe imetolewa pamoja na mchuzi wa krimu iliyotiwa laced ya bourbon
Mapishi ya Pilipili Jeli ya Nyama ya Nguruwe: Tamu na Makali
Njia hii huchoma nyama ya nguruwe kiunoni yenye ladha na laini na tamu iliyokolea. Ni rahisi sana na inahitaji umakini mdogo