Kichocheo cha Maharage Yanayookwa ya Crock Pot Pamoja na Bacon na Nyama ya Ng'ombe

Orodha ya maudhui:

Kichocheo cha Maharage Yanayookwa ya Crock Pot Pamoja na Bacon na Nyama ya Ng'ombe
Kichocheo cha Maharage Yanayookwa ya Crock Pot Pamoja na Bacon na Nyama ya Ng'ombe
Anonim

Maharagwe yaliyookwa ni sahani kuu ya kupikia na kushona mkia, iwe moja kwa moja kutoka kwenye mkebe au kujitengenezea nyumbani. Kichocheo hiki kinachukua maharagwe yaliyopikwa kwa kiwango kipya kabisa, kujivunia sio tu bakoni lakini pia nyama ya nyama ya nyama, na kuifanya kustahili kuchukua hatua kuu. Maharage haya yaliyookwa sio tu ya kutia moyo na matamu, bali pia ni rahisi kutengeneza, kwa kutumia aina mbalimbali za maharagwe ya makopo na jiko la polepole.

Ingawa hatua za kwanza zinahitaji kuoka nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe kwenye jiko, kichocheo kinakamilika kwa kuongeza viungo vyote kwenye sufuria na kuruhusu mchanganyiko upike kwa saa kadhaa. Mchanganyiko wa vitunguu, molasi, sukari ya kahawia, ketchup, haradali, na mchuzi wa Worcestershire ladha ya makopo ya nguruwe na maharagwe, maharagwe ya figo na maharagwe ya lima, pamoja na nyama na Bacon.

Kiganja cha jibini la cheddar juu au hata kipande cha krimu ni mguso mzuri wa kumaliza. Tumikia maharagwe haya yaliyookwa na nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe pamoja na hamburgers na hotdogs, au mbavu za nyama au kuku. Inaweza pia kuwa sahani kuu iliyo na coleslaw ya cream au saladi ya kijani kibichi pamoja na mkate wa mahindi au ukoko.

Viungo

  • 8 hadi 10 bacon, iliyokatwa
  • pauni 1 ya nyama ya ng'ombe iliyosagwa
  • kitunguu 1 cha kati, kilichokatwakatwa
  • 1/3 kikombe cha sukari ya kahawia, iliyopakiwa vizuri
  • 1/2 kikombeketchup
  • 1/4 kikombe molasi
  • kijiko 1 cha haradali kilichotayarishwa, kawaida au kwa mtindo wa Dijon
  • vijiko 2 vya mchuzi wa Worcestershire
  • 2 (aunzi 16) nyama ya nguruwe na maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya, ambayo haijachujwa
  • 1 (wanzi 15) maharagwe ya figo, ambayo hayajachujwa
  • 1 (wanzi 15) unaweza lima maharagwe, kuondolewa

Hatua za Kuifanya

  1. Kusanya viungo.
  2. Pika Bacon iliyokatwa kwenye sufuria kubwa hadi iwe kahawia kidogo. Ondoa kwenye sufuria na uimimine kwenye taulo za karatasi.
  3. Tupa matone ya Bacon kwenye sufuria; ongeza nyama ya ng'ombe iliyosagwa na vitunguu na upike hadi nyama isiwe pink tena na vitunguu viwe viking'aa.
  4. Kwa kutumia kijiko kilichofungwa, hamisha nyama ya ng'ombe iliyopikwa na vitunguu kwenye jiko la polepole la 3 1/2- hadi 5-quart, ukiondoa mafuta yoyote ya ziada. Ongeza bakoni iliyopikwa iliyopikwa pamoja na viungo vilivyobaki; changanya ili kuchanganya.
  5. Funika na upike kwa kiwango cha chini kabisa kwa saa 6 hadi 8.
  6. Tumia moto na ufurahie.

Kidokezo

Kwa kuwa huhitaji mafuta ya ziada katika kichocheo hiki, kama unavyofanya unapopika hamburger, ni matumizi mazuri kwa nyama ya ng'ombe iliyosagwa. Vifurushi vya nyama ya nyama ya ng'ombe vinatambulishwa kwa uwiano wa nyama na mafuta, kuanzia na maudhui ya juu ya mafuta katika 73/27 hadi konda zaidi ya 96/4. Njia ya kukokotoa asilimia ya mafuta ni ngumu kwa kiasi fulani, lakini unachohitaji kujua ni kwamba kwa mapishi hii, nyama ya ng'ombe iliyosagwa ni bora zaidi.

Ilipendekeza: