Kichocheo cha Blueberry Cordial ya Poland (Likier Borowkowy)

Orodha ya maudhui:

Kichocheo cha Blueberry Cordial ya Poland (Likier Borowkowy)
Kichocheo cha Blueberry Cordial ya Poland (Likier Borowkowy)
Anonim

Hii ya blueberry ya Kipolandi, inayojulikana kama likier borowkowy (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) au nalewka z jeżyn (nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN) ni nzuri sana kwenye glasi lakini, jihadhari., kinywaji hiki chenye sura nzuri hupakia ukuta. Kinywaji hiki cha pombe kilichotayarishwa kwa urahisi huchukua miezi kadhaa kukomaa, kwa hivyo kitengeneze mapema kabla ya kunywa. Inafanya nyongeza nzuri kwa kikapu cha zawadi za chakula. Kichocheo hiki hufanya takriban 1 lita ya Blueberry Cordial ya Kipolandi. Usipoteze vodka ya bei nafuu wakati wa kufanya kichocheo hiki. Utaonja tofauti, kwa hivyo tumia pombe ya ubora mzuri.

Viungo

  • pauni 2 1/2 za blueberries, zimeoshwa na kukatwa
  • rota 1 ya vodka
  • vikombe 2 vya sukari

Hatua za Kuifanya

  1. Changanya ratili 2 1/2 za blueberries zilizooshwa na shina na vodka yenye ubora wa robo 1 katika chombo kikubwa cha glasi kisicho na mbegu. Funga na uweke mahali penye giza, baridi kwa wiki 1.
  2. Baada ya wiki moja, mimina kwenye ungo, ukihifadhi matunda ya blueberries, na uhamishe vodka iliyotiwa blueberry kwenye chombo safi cha glasi kilichosafishwa na uzibe.
  3. Ongeza vikombe 2 vya sukari kwenye matunda ya blueberries yaliyohifadhiwa, changanya vizuri, na uhamishe kwenye chombo tofauti cha kioo kilichosafishwa na kuifunga. Weka vyombo vyote viwili mahali penye giza, baridi kwa mwezi mmoja.
  4. Baada ya mwezi mmoja, changanya vizuri blueberrychanganya na vodka, chuja na kumwaga ndani ya chombo safi, kilicho na glasi. Funga na uruhusu kuzeeka mahali penye baridi, na giza kwa miezi kadhaa.
  5. Wakati wa kuhudumia tamu, blueberries inaweza kutupwa au kutumiwa kwenye aiskrimu au pound keki siku hiyo hiyo.

Yote Kuhusu Polish Cordials au Nalewki

Mvinyo uliozeeka au wa kupendeza nchini Polandi hujulikana kama nalewka (nah-LEF-kah) na nalewki katika wingi, na hutafsiriwa kihalisi kuwa "tincture." Kwa kawaida, hutengenezwa kwa matunda, sukari, asali, molasi, mimea, na viungo vilivyotiwa ndani ya vodka au viroba vilivyorekebishwa vinavyojulikana kama spirytus rektyfikowany. Vionjo vingine, kama vile kahawa, ua, asali na viungo maalum kama vile kardamonka (iliki), pia vipo.

Majina ya Nalewki yanatokana na aina ya kiungo kikuu kinachotumika kuyatayarisha au mji yalikotoka. Nalewka maarufu iliyopewa jina la mji ni Nalewka Tarninówk a, inayotoka mji wa Tarnów karibu na Kraków huko Małopolska (Polandi Ndogo). Imetengenezwa kwa matunda ya sloe na ina rangi nyekundu ya rubi.

Mapishi mengi ni siri zinazolindwa kwa karibu, zinazopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Aina ya pombe kali inayotumiwa huwapa michanganyiko isiyofaa ya pombe takriban 40 hadi 45% au aina za kuondoa soksi zenye nguvu kama asilimia 75 ya pombe.

Nalewka-Kunywa Adabu

Nalewki huwa amelewa kila mara kwa miwani midogo na mara nyingi huhudumiwa baada ya mlo, katika hafla za sherehe kama vile harusi na ubatizo. Itakuwa tusi kwa mwenyeji wako ikiwa utapunguza glasi kama risasi ya vodka. Nawka inapaswa kupigwa ili iwefadhila zinaweza kuthaminiwa. Inapaswa kuachwa ibaki kwenye ulimi kisha izungushwe kuzunguka mdomo kama vile mtu angefanya kwa divai nzuri.

Ilipendekeza: