Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Isaac Marshman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 06:06
Kichocheo hiki cha pizza bila gluteni na bila maziwa ni rahisi kutosha kutayarishwa kwa siku za wiki (hasa kwa vile unga hauhitaji kuinuliwa), lakini unaweza kuwa maridadi upendavyo. Tumia mchuzi wa pizza wa kujitengenezea nyumbani, kichocheo anachopenda bibi, au marinara ya ubora mzuri uliyochukua dukani. Kuhusu nyongeza, acha ladha zako zitawale na uchague vipendwa vya familia yako.
Viungo
Kwa ajili ya Unga:
- kikombe 1 cha maji ya joto
- kijiko 1 cha chakula chachu kavu
- Vijiko 2 vya sukari nyeupe, au miwa ambayo haijachujwa
- vikombe 3 vya unga usio na gluteni
- chumvi bahari ya kijiko 1
- 1/2 kijiko cha chai cha unga wa kuoka
- mafuta ya olive kijiko 1
Kwa Pizza:
- 1/2 hadi kikombe 1 cha mchuzi wa pizza ulionunuliwa dukani au wa kujitengenezea nyumbani
- aunzi 8 jibini lisilo na maziwa, iliyosagwa
- Mboga za aina mbalimbali, kwa ajili ya kuongezea
Tengeneza Unga
Kusanya viungo.
Washa oveni hadi 375 F. Mimina mafuta kidogo kwenye karatasi ya kuoka au sufuria ya pizza.
Kwenye bakuli kubwa la kuchanganya, changanya maji moto, chachu na sukari, ukikoroga ili kuchanganya. Ruhusu mchanganyiko ukae kwa takriban dakika 5.
Changanya unga usio na gluteni, chumvi bahari na hamira katika bakuli tofauti.
Ongeza mchanganyiko wa ungapamoja na mafuta ya mzeituni kwenye mchanganyiko wa chachu, na koroga hadi unga laini utengeneze, ukiongeza maji zaidi kijiko 1 cha chakula kwa wakati mmoja (hadi 1/4 kikombe) ikiwa ni lazima.
Kusanya na Uoke Pizza
Kusanya viungo.
Bonyeza unga kwenye mpira kwa mikono yako. Weka mpira kwenye sufuria au karatasi ya kuokea iliyotayarishwa, na ukifanyie kazi kutoka katikati, bonyeza unga kwa mikono yako au pini ya kukunja na ulainishe hadi nyembamba 1/8 hadi 1/4-inch.
Weka sufuria katika oveni kwa dakika 7 hadi 10, au hadi nyufa chache zipate juu ya uso.
Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni na ukitumia kijiko, tandaza mchuzi wa pizza kwenye ukoko wa pizza, ukiacha ukingo wa inchi 1/2 kuzunguka kingo.
Paka jibini na mboga mboga bila maziwa, ikiwa unatumia. Brush ukoko na mafuta kidogo kama ungependa ukoko meusi zaidi.
Rudisha pizza kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au hadi ukoko uonekane kuwa kavu.
Ondoa kwenye oveni na uruhusu pizza ipoe kidogo kabla ya kutumikia.
Tumia moto na ufurahie!
Michanganyiko Maarufu ya Juu
Ikiwa huelewi jinsi ya kuongeza uundaji wako usio na maziwa na bila gluteni, kuna chaguo nyingi kitamu. Daiya (au jibini nyingine iliyokatwa ya maziwa isiyo na maziwa), florets ya broccoli, na mizeituni nyeusi hufanya mchanganyiko mzuri; au jaribu jibini na vitunguu vya kukaanga, nyanya zilizokaushwa na jua, nyanya safi, na majani safi ya basil. Kengele iliyokatwapilipili, vitunguu vilivyokatwakatwa, mboga mbichi, na mioyo ya artichoke iliyotiwa mafuta pia hutengeneza pizza ya kupendeza na ya kupendeza.
Tengeneza Unga wa Pizza Mbele
Iwapo ungependa kutengeneza unga wako wa pizza kabla ya wakati, funga unga huo kwenye mfuko wa plastiki na uweke kwenye mfuko wa kuhifadhia zipu, na uuweke kwenye jokofu kwa hadi siku 2.
Daima hakikisha sehemu zako za kazi, vyombo, sufuria na zana hazina gluteni. Soma lebo za bidhaa kila wakati. Watengenezaji wanaweza kubadilisha uundaji wa bidhaa bila taarifa. Ukiwa na shaka, usinunue au kutumia bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili kuthibitisha kuwa bidhaa hiyo haina gluteni.
Ilipendekeza:
Maelekezo ya Vidakuzi Bila Chokoleti Isiyo na Gluten Bila Kuoka
Familia itapenda vidakuzi hivi vya chokoleti bila kuoka. Mapishi haya ya kiwango cha juu na yasiyo na gluteni huchukua dakika chache tu kutayarishwa bila kuokwa
Maelekezo ya Buni Isiyo na Gluten na Maziwa Isiyo na Maziwa
Hiki hapa ni kichocheo cha mafundo ya msalaba yasiyo na gluteni yaliyojaa currants, zest ya limau na viungo. Wao ni nyongeza nzuri kwa menyu yako ya Pasaka
Mapishi ya Mkate Mweupe Bila Maziwa Bila Maziwa
Kichocheo hiki cha mkate mweupe bila maziwa ni rahisi kutengeneza kwa maziwa ya mlozi au kibadala chochote cha maziwa
Mapishi ya Pai ya Maziwa Isiyo na Gluten Isiyo na Gluten
Pai hii tamu ya gluteni na custard ya nazi isiyo na maziwa ni kichocheo kizuri cha wapishi wenye shughuli nyingi ambacho kitakufanya uhisi mshangao kwa siku rahisi
Mapishi ya Pancakes za Chokoleti ya Ndizi Bila Maziwa Bila Maziwa
Kichocheo hiki cha pancakes za chokoleti ya ndizi ni kitamu, hakina maziwa, haina mayai na mboga mboga. Imetayarishwa na ndizi na chipsi za chokoleti nyeusi